Składniki

• pierś kurczaka około 160 gram;
• brokuły 40 gram;
• ser żółty 1 plaster;
• 20 gram mąka pszenna;
• 80 gram pierś;

Krok po kroku…

Kurczaka przekrajamy po długości na pół. Przekrojone części rozbijamy tłuczkiem i przyprawiamy solą oraz pieprzem. Na rozbite mieso kładziemy plaster sera żółtego, sparzone, pokrojone brokuły. W kolejnym kroku zawijamy całość w kwadrat, formując nożem. Panierujemy w mące i smażymy na klarowanym maśle, na patelni.

Smacznego!